Греческое вино и алкогольные напитки
Появившаяся на этой неделе новость о готовящемся правительственном запрете на «сухой алкоголь» вызвала в социальных сетях бурную реакцию. Припомнили и «порошковое вино», и «винные напитки», - и вообще все, что только может придти в голову, стоит лишь человеку невежественному попытаться рассуждать о «поддельных винах». Особенно досталось в комментариях бедному Алексу Экслеру , который, на беду свою, рассказал у себя в блоге историю с «сухим алкоголем», - читать этот поток коллективного бессознательного без содрогания попросту невозможно. Что такое «сухой алкоголь», - мы рассказали уже достаточно подробно, и к этому добавить нечего. Разве что повторить еще раз, что с «порошковым вином» он не имеет ничего общего, - потому что «сухой алкоголь» действительно существует, - и это не вино, - а «порошкового вина» не существует в природе , - мы об этом тоже писали достаточно подробно. Сегодня же мы поговорим о «винных напитках», - что это такое, чем они отличаются от вина, являются ли низкокачественными суррогатами, - и так далее.
Borgogno, Barolo Chinato, gift box, 0. Henschke, "Mount Edelstone", Eden Valley, , gift box. Robert Weil, Rheingau Riesling Trocken,
Немногие сорта винограда вызывают такую сильную реакцию «люблю или ненавижу», как Пинотаж. В каждом лагере есть свои сторонники, от производителей и розничных торговцев до винных писателей, судей и потребителей, поэтому легко упустить из виду любую золотую середину и устремиться в крайности, чтобы водрузить свой собственный флаг с позицией Пинотаж. Но почему диалог вокруг Пинотаж дошел до такой точки? Как виноград, который многие считают уникальным южноафриканским сортом и который на протяжении десятилетий служил визитной карточкой страны, стал предметом разногласий? В конце концов, многие винодельческие регионы добились успеха в создании национальной идентичности на мировой винной сцене, продвигая определенный сорт или тип вина: Аргентина ворвалась на сцену благодаря своему Мальбеку, Совиньон Блан - король Новой Зеландии, а Австралия для многих является практически синонимом Шираза.
