Рулеты из лаваша
Укроп мелко нарубите. Смешайте со сливочным сыром и лимонным соком. Рыбу и помидоры нарежьте небольшими тонкими кусочками.
Автор: Ирина Гладких , кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. В избранное.
Их можно подать на завтрак или использовать в качестве перекуса. При этом вариантов приготовления закусок из лаваша очень много. Начинки, в составе которых содержится майонез соус на его основе , лучше заворачивать в пленку или фольгу, а затем убирать в холодильник и выдерживать там около часа. Так получаются мягкие рулетики. Те начинки, в составе которых связующим выступает сыр, можно как нагревать на сковороде, гриле, в духовке, микроволновой печи , так и охлаждать, как описано выше. Часто основу начинки можно приготовить заранее например, с вечера , сложить ее в контейнер и поставить в холодильник.
