Крем-суп из лисичек
Решили порадовать себя домашней едой, не отрываясь от насущных дел? Питательные и согревающие супы в «Достаевском» придутся по вкусу даже самым избалованным гурманам: доставим блюда, приготовленные по русским, европейским, паназиатским и мексиканским рецептам. Большим плюсом всех супов является сытность: так, блюдо с кремовой консистенцией и приготовленное на наваристом бульоне, с успехом заменит любой другой вариант обеда или ужина. Стремительный график жизни не всегда позволяет тратить время на самостоятельное приготовление блюда.
Сезонный крем-суп из лисичек в домашних условиях - это непревзойденное блюдо, которым побаловать можно не только своих домашних, но и даже гостей. Дети также любят такой суп. Попробуйте приготовить рецепт клубничного крема. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Текстура супа может измениться в одно мгновение, если его загустить. Делать это надо, конечно, с умом, поскольку густота, которую многие так любят, может повлиять на конечный вкус блюда. Мы провели ряд экспериментов и обнаружили, как это сделать просто, эффективно и безопасно. Все знают о существовании супа-пюре и крем-супа — их вариаций масса, некоторые есть и на нашем сайте рецепты смотрите здесь. Но не все понимают, чем отличаются друг от друга эти супы. Суп-пюре — это густой суп из протёртых или пробитых блендером овощей, круп, мяса, птицы или рыбы.
