Рецепты с вареной колбасой
Этот салат с колбасой, огурцом и яйцом праздничным, конечно, не назовешь, хотя вкус его очень отдаленно напоминает всеми любимый оливье. В общем, перед вами — его сильно упрощенная версия! Кстати, с ингредиентами можно от души «поиграть», добавив в салат, например, кукурузу, горошек, репчатый лук или тертый сыр.
Салат с колбасой
Картофель нужно предварительно сварить или запечь, затем нарезать брусочками. Также сварить яйца, почистить и нарезать соломкой. Нарезать соломкой варено-копчёную колбасу и свежие огурцы. Сложить все ингредиенты в миску, добавить измельчённый зелёный лук, перемешать. Салат посолить и поперчить, добавить майонез и снова хорошо перемешать.
Рецепт приготовления зимнего салата. Салат очень схож с салатом «Оливье», но имеет свои особенности и нюансы. Ни одно праздничное застолье не обходится без разнообразных салатов. Самым популярным среди них был и есть салат "Оливье" в разных его вариациях.
