Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Классики vs экспериментаторы: 10 коктейлей с водкой
Автор: Дарья Тюкова , кулинарный редактор Food. Мужская кухня Как отдохнуть. В избранное. Водка — напиток неоднозначный.
Налейте в шейкер водку, яблочный и лимонный сок и кленовый сироп, заполните доверху льдом и встряхните, чтобы смесь охладилась. Процедите в бокал для мартини и украсьте долькой яблока. Положите горсть льда в шейкер. Влейте туда томатный и лимонный сок, водку и херес. Добавьте вустерский соус, соль, перец и фенхель.
Водка отлично проявляет себя в качестве базы для смешанных напитков. Подтверждение тому — культовые рецепты и непрекращающиеся удачные опыты бартендеров. Этот прозрачный крепкий алкогольный напиток зарекомендовал себя как чистое поле для экспериментов из-за отсутствия ярко выраженных вкусовых и ароматических характеристик. Для кого-то это станет минусом в поисках миксологического идеала, но для начинающих барменов или любителей домашних вечеринок — самое то. Почти у всех дома в морозильнике найдется бутылка водки, пусть даже предназначенная не только для употребления внутрь.