Фруктовый коктейль с кефиром и творогом
Автор: Елена Зуева , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Вкусные творожные оладьи из минимума ингредиентов. Оладьи получаются очень нежными и мягкими, во вкусе чувствуется творожная нотка. По вкусу что-то среднее между пышными оладьями на кефире и мягкими творожными сырниками. В самом рецепте нет яиц, поэтому оладьи хоть немного и опадают, но не так сильно как оладьи с добавлением яиц.
Домашний творожник на кефире
На кухне должно быть как в космическом корабле — безотходное производство. Выбрасывать продукты, даже остатки и недоеденные кусочки, — это признак не богатства, а плохой хозяйки. Всему можно найти применение и альтернативное использование: из костей сварить бульон, из рыбьих плавников — уху, их остатков вчерашней каши — оладьи или печенье, из черствого хлеба — гренки, вчерашнее молоко превратить в творог и т. Вчера после приготовления курицы с абрикосами у меня остались 2 абрикоса. Просто съесть их —не интересно, а на приготовление полноценного блюда их просто не хватит. В таких случаях, когда остается немного фруктов у меня это часто недоеденные ребенком половинки бананов или яблок , я готовлю простой десерт: фруктовый коктейль с кефиром и творогом.
