Сельдерей известен человечеству с давних времен. В Древнем Египте его использовали как лекарственное растение, а в Древней Греции и Риме венками из листьев сельдерея награждали воинов-победителей. Гомер упоминает овощ в своей «Одиссее», а его листья послужили прототипом некоторых изящных узоров на капителях коринфских колонн. Наиболее популярен стеблевой сельдерей правильнее — черешковый , но это не единственная его разновидность — существует также листовой и корневой.
Рецепты быстрых завтраков
Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей. Время приготовления: 20 минут. В сотейник наливаем оливковое масло для тушения, далее выкладываем овощи.
Салат из сельдерея, моркови и яблока
Приготовьте в домашних условиях соус из мацони — кисломолочного продукта, который глубоко укоренен в культуре народов Кавказа. Напиток возник в древние времена, когда люди начали экспериментировать с ферментацией молока. Из этого легкого продукта готовят традиционный грузинский соус с добавлением чеснока и свежей зелени и подают его к мясу, рыбе и овощам. Купить мацони можно в любом сетевом магазине, а превратить во вкусную заправку — за считанные минуты. Соус из белых грибов со сливками обязательно понравится всем любителям изысканных рецептов.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Салат с корнем сельдерея 7. Приготовил : Яна Горностаева. Блюдо: Салаты. Количество порций 3.