Кухня Черногории - что попробовать?
Черногория - небольшая, уютная, дружелюбная европейская страна на Балканах. Монтенегро - второе название государства, которое раскинулось у Адриатического моря. Славится живописной природой, приятным мягким климатом и наличием множества исторических памятников.
.jpg "Специфика кухни: отовсюду понемножку")
Regent Porto Montenegro уже давно славится в Черногории как очень «гастрономическое» место с блестящей командой поваров и замечательными ресторанами. Визитной карточкой отеля является ресторан Murano, завоевавший множество почетных международных наград и занимающий самые верхние строчки в различных ресторанных рейтингах. Кулинарная команда Regent разработала специальную серию рецептов блюд черногорской кухни, которые вы легко сможете приготовить у себя дома. Помыть и просушить баклажаны, затем разрезать каждый пополам. Посыпать солью, перцем и полить сверху оливковым маслом. Положить половинки баклажана на разогретую сковороду кожурой вверх и прижарить, пока внутренняя сторона, прилегающая к сковороде, не станет коричневой.
Кухня Черногории, чтобы там ни говорили, все-таки отличается от кухни Сербии, о которой я подробно рассказала в этой статье. Сербская кухня — это мясо, молочка и выпечка. А в Черногории еда более разнообразная благодаря Адриатическому морю и средиземноморскому климату. Кроме мяса тут есть рыба, вино, оливки. Кроме гастро туров в Монтенегро есть несколько фестивалей, на которых можно попробовать местное вино, сыр и оливки:.
