Сдобный пасхальный кулич
Автор: Шеф Бон , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
В отдельной посуде растворите в теплом молоке сахар, ванильный сахар, соль. Влейте эту смесь к муке с дрожжами. Добавьте размягченное сливочное масло, 1 целое яйцо и желток белок оставьте для приготовления глазури и замесите тесто. Вымешивайте тесто минут, пока оно не начнет отставать от стенок миски. Добавьте цукаты, замесите тесто так, чтобы они равномерно распределились по всему объему теста. Накройте тесто полотенцем и поставьте на 1, часа в теплое место до увеличения в объеме примерно в 2 раза.
Всего через неделю - большой православный праздник - Пасха. А Пасха для меня немыслима без двух вещей - крашеных яиц и кулича. Думаю, что не только для меня :. И если с яйцами все понятно и однозначно, то рецептов куличей - целая куча, и в них немудрено растеряться. Рецепт кулича, который я предлагаю вам сегодня, я использую уже, дай бог памяти, лет 7 или 8. Достался он мне от моей тетушки тётя Лариса, привет!
