В домашних блюдах я никогда не стремлюсь к идеальным поверхностям, геометрически правильным формам, в этом десерте, например, важно только, чтобы высота его была примерно одинаковой. Шоколад можно. Домашние конфеты — это вещь, делать их на самом деле просто и весело!
Цукотто с пьяной вишней, миндалем и шоколадом
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Цукотто 9. Приготовил : Татьяна Аверина.
Этим рецептом, как и рецептом шоколадного торта с лимонным кремом , со мной поделилась Галина из Сантьяго-де-Чили, за что ей огромное спасибо! Торт получился очень-очень вкусный. Шоколадный корж, великолепная, нежная начинка с очень богатым вкусом. Я внесла небольшие изменения в рецепт например, в корже должны были использоваться еще и дрожжи, я их не добавила, и не пожалела , но в целом рецепт без изменений. Конечно, вместо миндаля можно использовать другие орехи, вместо вишни — другую ягоду, но вкус будет совершенно другим.