Салат с говядиной
Капусту нашинкуйте. Морковь потрите соломкой на тёрке. Лук и перец мелко нарежьте. Отделите листья мяты, базилика и кориандра от стеблей. Мясо порежьте тонкими ломтиками, посолите и поперчите.
Яркий и очень простой салат с капустой, ветчиной, кукурузой и огурцом наверняка придется по вкусу и детям, и взрослым. Всего-то и понадобится, что смешать нарезанные капусту, огурец и ветчину с консервированной кукурузой, добавить зеленый лук и соус на основе легкого майонеза, приправить солью и перцем по вкусу. Если совсем не хочется возиться, купите уже нашинкованную капусту в пакете — так выйдет еще быстрее. Подавать салат к столу лучше сразу после приготовления, чтобы капуста и огурцы остались хрустящими. Салат восточный с колбасой, помидорами и сыром — один из популярных слоеных майонезных салатов, которые так хорошо идут на праздники.
Перед приготовлением лучше заранее отварить говядину, поскольку это займет около 1, часов. Нарезаем кубиками помидоры и болгарский перец, выкладываем слоем в салатник и смазываем сверху тонким слоем майонеза или сметаны. Нарезаем такими же кубиками мясо, выкладываем следующим слоем в салатник и снова покрываем тонким слоем майонеза или сметаны. Мелко рубим зеленый лук и натираем на терке сыр и выкладываем его на слой моркови, а сверху посыпаем луком. Майонезом или сметаной смазывать не нужно. Этот оригинальный салат точно покорит ваших домочадцев и гостей.
