Ленивые бризоли из фарша
Жареные вареные яйца со специями кому-то могут показаться блюдом странным, мол, зачем этот сам по себе прекрасный продукт варить, а потом еще и жарить. То, что вы получите в результате, поразит ваше воображение ярким насыщенным вкусом и ароматом отдельное спасибо специям. Масло вы можете использовать и просто растительное, но именно топленое добавляет блюду приятные сливочно-молочные нотки.
Идеальный завтрак из яиц
Ее сегодня уже раз пять подогревали. Ломтик батона без корок замочить в молоке или воде, отжать и смешать с фаршем. Фарш не должен быть слишком жирным, иначе котлеты потрескаются.
Хозяйки с удовольствием добавляют вареные яйца в салаты и закуски и, конечно, красят их на Пасху. И здесь возникает сложность: мы далеко не всегда можем рассчитать, сколько яиц нам понадобится и как быстро мы сможем их съесть. Рассказываем, сколько хранятся приготовленные яйца, можно ли продлить их срок годности и в каких блюдах использовать. Читайте, о каких еще нюансах не помешает знать при покупке яиц. Как правильно мыть куриные яйца.
