торт айсинг
Наш склад в г. Москва переезжает на новый адрес: Балашиха, мкр Саввино, ул. Саввинская д. В связи с этим могут быть задержки с отправкой заказов. Хотите, чтобы ваши пряники, печенье и булочки выглядели как выпечка с рождественских открыток?
Айсинг — сахарно-белковая масса, которая используется для декорирования кондитерских изделий. С ее помощью можно создавать объемные и плоские ажурные фигурки, рисунки на поверхности пряников, сахарное кружево. Айсинг готовится из яичного белка и пудры, но существуют смеси для королевской глазури, которые значительно облегчают труд кондитера.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Быстрая доставка по всей России.
- Автор: Анастасия Козлова , Кулинарный редактор Food.
- Впереди самый любимый праздник — Новый Год. Как удивить своих гостей красивым и стильно украшенным сладким блюдом, какие декоративные « фишки» в моде среди кондитеров, и как воплотить оригинальные идеи по украшению сладостей на домашней кухне — все это вы найдете в нашей статье.
Оригинал данной статьи набрал 20, лайков на Facebook. Мы надеемся, что и Вам понравится этот небольшой мастер-класс по работе с королевской глазурью и трафаретами. Для работы нам понадобится клейкая лента, чтобы закрепить трафарет на поверхности торта на самом деле, существуют и другие способы его фиксации, но для автора данного рецепта было удобно использовать именно малярный скотч. Перед тем, как начать наносить айсинг, мы должны покрыть торт помадкой, и дать ему постоять около 24 часов. Таким образом, помадка высохнет и затвердеет, и малярный скотч её не испортит при этом скотч должен иметь слабую клеящую основу. Перед использованием обязательно опробуйте его на другой помадке!
Похожие статьи
- Ёлочные новогодние украшения своими руками - Новогодние украшения своими руками НОВОСТОТОГРАФИЯХ
- Как сделать объемную открытку с тортом
- Украшение торта шоколадом своими руками с фото - Украшение блюд Фото. Идеи. Советы. Украшение блюд с
- Простые рецепты тортов со сгущенкой фото - Торты со сгущенкой, вкусные рецепты с фото