Лапландская и карельская кухни – что общего?
Зимой основу пищи Саамов составляло мясо по большей части оленина , летом и осенью — свежая рыба. Мясо употребляли в вареном, вяленом, мороженом виде, солили редко. Заменителем соли могла служить зола.
If this type of authorization does not work for you, convert your account using the link. Москва и Санкт-Петербург давние соперники. И титул столицы — далеко не главный предмет этого спора. Есть в нем и кулинарные аспекты. Так, москвичи…. Микоян не боялся подсмотреть за рубежом новое и прогрессивное.
If this type of authorization does not work for you, convert your account using the link. Кухня саамов — не самая известная в России. Вот только это обстоятельство не отнимет у нее яркости и своеобразия.
