Kleftiko - Запеченная баранина по-критски
Пряная баранина, запечённая в духовке с картофелем. Сочное мясо с румяной корочкой, ароматом трав и чеснока и золотистые кусочки овощей на гарнир. Это блюдо можно подать даже на праздник. Приготовьте маринад. Очистите и крупно нарежьте чеснок. Выжмите сок из лимонов.
Бараньи ребрышки с картофелем в духовке
Прекрасное праздничное или воскресное семейное блюдо. Если вам кажется, что запекать баранью лопатку целиком сложно, то этот рецепт точно поменяет ваше мнение! На самом деле, если запекать медленно и с правильным специями — получится шикарный результат при минимальных усилиях! Баранью лопатку берите обязательно с косточкой — в ней самый вкус! В рецепте баранья лопатка готовится классически с картофелем, но вы можете также использовать батат и получить еще больше пользы!
| 8 | Доступный ЗОЖ. Базовый уровень Продвинутый уровень. | |
| 396 | Похожий суп готовят на Востоке и на Кавказе У узбеков он называется шурпа, а у народов Кавказа - бозбаш. | |
| 354 | Когда речь заходит о баранине, сразу вспоминается Восток и в первую очередь узбекская кухня. | |
| 454 | Люблю такие блюда — и гарнир, и мясо готовятся вместе! | |
| 423 | If this type of authorization does not work for you, convert your account using the link. Давненько не брал я в руки шашек открывал я редактор ЖЖ |
Баранина по этому рецепту готовится довольно долго, зато получается мягкой и вкусной. Фактически это блюда 2 в 1: и мясо и гарнир. Основу вкуса задают помидоры, в соке которых тушится баранина. Жаль, у нас баранину трудно найти, да и если найдешь — дорого….
