Ризотто рецепты
Основатель клуба гастрономических путешествий "Пища для ума". Ризотто с грибами. Привет, дорогие, это Таня и Андрей. Что такое ризотто? Почему не каждая рисовая каша — это ризотто? И почему в итальянской кухне ризотто соперничает с пастой?
Автор: Гюзель Аглиуллина , кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. В избранное. Многие страны могут похвастаться национальным блюдом на основе риса, будь то узбекский плов или испанская паэлья. Италия не исключение.
| 38 | Автор: Ольга Ложкина , кулинарный редактор Food. | |
| 265 | О происхождении легендарного итальянского блюда под названием ризотто существует масса легенд. | |
| 23 | Ризотто — итальянское блюдо, приготовленное из риса и имеющее мягкий, сливочный вкус. Оно появилось в Северной Италии. | |
| 331 | Если ризотто, значит на вашем столе итальянская кухня. | |
| 155 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 138 | Любое блюдо. |
Классическое ризотто готовится довольно просто, но требует к себе постоянного внимания. В этом-то и заключается определенная сложность! То есть, если вы хотите получить действительно безупречный результат, настройтесь на то, что покинуть территорию кухни во время приготовления ризотто у вас не получится. Что еще важно? Правильные ингредиенты. Куриный бульон должен быть действительно вкусным, наваристым никаких супердиетических вариантов.
