Автор: Оксана Водопьянова , кулинарный редактор Food. Готовим детям Чем кормить.
Мороженое из Молока! Всего 3 Ингредиента
В жаркие дни так хочется побаловать себя мороженым. Но что делать тем, кто на диете? Приготовить полезное лакомство дома самостоятельно — без специальных приспособлений или мороженицы. Вам понадобится минимальный набор: миска, венчик, миксер или блендер. Мороженое из фруктов без добавления компонентов, содержащих жиры, имеет свои особенности. Так, во время заморозки жидкость в мороженом кристаллизуется, по этой причине лакомство может стать слишком твердым.
Одним из любимейших летних десертов как детей, так и взрослых является фруктовый лед. Это низкокалорийная сладость, которая прекрасно освежит в жаркий день. В том случае, когда вы сами готовите домашнее фруктовое мороженое из клубники, в качестве бонуса получаете дозу драгоценных витаминов и заряд энергии. Если планируете создавать подобные десерты часто, не лишним будет купить специальные формочки или много пластиковых стаканчиков и деревянные палочки. Возьмите плитку шоколада, растопите её на водяной бане и остудите до комнатной температуры.
Нет ничего лучше, чем отведать в жаркий день домашнее фруктовое мороженое. Рецепт, приготовленный своими руками, выполняется только из натуральных ингредиентов. В отличие от магазинных аналогов, в них нет кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы и искусственных ароматизаторов.