Скандинавская кухня — мастер-класс.
У меня на родине говорят: «Истинный норвежец ест селедку 21 раз в неделю». И в шутке есть доля правды! Во-первых, эта рыба невероятно полезна: в ней содержится большое количество жирной кислоты омега-3, витаминов D и B А во-вторых, ее мягкий вкус отлично сочетается с самыми разными продуктами — прекрасная основа для блюд-сюрпризов!
Суровая природа, недоступность этой северной страны в прежние времена и местный набор продуктов сделали кухню Норвегии очень самобытной. А первую очередь, норвежцы уделяют основное внимание рыбным блюдам. Далеко за пределами страны славится норвежская сельдь , да и прочие рыбные деликатесы из Норвегии известны многим гурманам во всём мире.
Бойтесь меньше, надейтесь больше; Ешьте меньше, жуйте больше; Говоря меньше, скажите больше; Любите больше, и все хорошие вещи будут вашими. Шведская пословица. Было много интересностей — организаторы угощали глинтвейном, ароматным чаем и имбирным печеньем, устраивали маркет от местных мастеров вязаные шапки, панно-макраме, керамика, косметика ручной работы, мягкие игрушки, рождественские композиции и крохотные ёлочки, милые открыточки , проводили дегустацию крафтовых сыров от абаканской домашней сыроварни, для посетителей работали площадки с разными тематическими мастер-классами, а по вечерам всех ждали на просмотр старых фильмов с попкорном.
