Рецепт консервированного зеленого горошка в домашних условиях
Мы находимся в офисно-складском комплексе "Олимп" Координаты: Наша компания находится в постоянном поиске новых оптовых покупателей и новых надежных поставщиков. Если Вас заинтересовало сотрудничество, обязательно свяжитесь с нами.
Лучшие марки зеленого горошка в 2021 году по итогам исследования Росконтроля
Какой консервированный горошек лучше купить на «Оливье»? Этим вопросом задается каждая хозяйка в преддверии Нового года, ведь этот салат украшает, как правило, любой новогодний стол в России. Мы протестировали зелёный горошек шести брендов и попытались найти идеальный для традиционного зимнего салата. По ГОСТу все горошины в банке консервированного зеленого горошка должны быть приблизительно одинаковыми по размеру и цвету, несмотря на то, что в стручке все горошины разного размера. Если размер плодов разный, это говорит о том, что производитель нарушил технологию. Зелёный горошек высшего сорта обязан быть мягким и нежным по консистенции.
Всегда консервирую зеленый горошек на зиму без стерилизации в конце весны - начале лета. Есть несколько вариантов заготовки. Можно зеленый горошек заморозить в морозильной камере, придерживаясь некоторых правил. Или законсервировать, что я и сделаю, так как в морозилке не всегда хватает места. Второй вариант больше подходит для приготовления салатов, паштетов или других блюд.
