Сырные шарики из моцареллы
Хотите попробовать что-то необычное и оригинальное, обратите внимание на сырные шарики. Это вариант универсальной закуски, которая может быть как сладкой, так и соленой, подойдет в качестве десерта или закуски. Сырные шарики в домашних условиях легко готовить, но, тем не менее, даже простым рецептом можно удивлять. В своем большинстве сырные шарики заказывают в качестве закуски к пиву. Кроме приготовления заготовок для сырных шариков технология их приготовления включает подготовку льезона. Для этого понадобится молоко, яйца, соль и свежемолотый перец.
Сырные шарики прекрасно подойдут к банкетному, фуршетному или любому другому праздничному столу. Это широкий простор для фантазии, кулинарных экспериментов и импровизации, ведь рецептов приготовления этой незатейливой закуски очень много, а главное, она всегда разлетается с тарелки на ура. Для теста : сыр любого твердого сорта — г; яйца сырые — 2 шт; чеснок — зубчика; мука — 3 ст. Для чесночного соуса : чеснок — 4 зубчика; сметана — 2 ст. Возьмите глубокую миску и натрите в нее сыр с помощью мелкой терки. Вымойте поверхность яиц, вбейте в миску.
Есть такая заразная еда, которую ешь-ешь - и остановится не можешь. Сегодняшние шарики - как раз из этого разряда. Они как семечки - прямо один за другим в рот запрыгивают, и ты уже не можешь контролировать этот процесс :. Это идеальная закуска к пиву или вину. Вы можете сделать их более пикантными, если после жарки еще горячими посыплете смесью соли, копченой паприки и молотого чили только с последним - осторожно, чтобы не переборщить. Иначе и вкус, и текстура готовых шариков могут быть испорчены.
