Простые дрожжевые блины на молоке
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
В объёмную миску просеиваем через мелкое сито г пшеничной муки высшего сорта; добавляем 1 уп. Bakers; туда же вливаем 2. Накрытую тканью посуду с тестом оставляем на 30 минут в теплом месте, после чего перемешиваем дрожжевую массу и даём еще столько же времени для второго подъёма. Сливочное масло растапливаем любым удобным способом: на водяной бане, в микроволновой печи или в сотейнике на плите, а потом даём ему остыть. В миску со смесью для блинов на дрожжах разбейте 4 куриных яйца, после чего вливаем 1 ст. Чтобы повысить эластичность и получить сливочное послевкусие, не игнорируйте добавление сливочного масла — без него ваши блины будут рваться и пригорать к посуде во время готовки.
Хороший рецепт. Даже у меня все получилось. Делала из 1л молока. Получились очень вкусные и сытные блинчики. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
