Скумбрия запеченная с морковью в фольге в духовке рецепт

Скумбрия , запеченная в фольге с лимоном, — блюдо, которое можно смело назвать «мечтой хозяйки: готовится оно легко, получается вкусным и, главное, после него не надо мыть посуду! Последнее преимущество станет неоспоримым, если противень, на который кладется подготовленная рыба, вы выстелите качественной бумагой для выпечки. Почему состав ингредиентов так аскетичен?

Скумбрия, запеченная в фольге

Скумбрию разморозить, выпотрошить, удалить жабры. Тщательно промыть внутри и снаружи. Посолить, поперчить внутри и снаружи.

Свежую скумбрию выпотрошить, отрезать голову, хвост и плавники. Тушки рыбы хорошо промыть под холодной проточной водой и обсушить бумажными полотенцами. На рыбе сделать надрезы острым ножом, имитируя порционные куски, но хребет не перерезаем. Морковь вымыть, очистить и натереть на терке для корейской морковки.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы. Рецепт из книги "Рецепты вкусной и здоровой жизни Книга гастронома ". В первый раз делала начинку для рыбы из сыра и яиц. К моему удивлению, начинка получилась очень нежная, рыбка сочная. Я ела, поливая, лимонным соком так как, скумбрия жирноватая попалась , а муж так всe съел. На гарнир сюда очень хорошо пойдeт салат из свежих овощей.

Похожие статьи

• Запеканка из фарша иощей в духовке фото - Запеканка из макарон с фаршем, пошаговый рецепт с фото
• Стейк из говядина в духовке рецепты
• Курица в банке в духовке рецепт с картошкой
• Рецепты фасоль с морковью и