Натираем холодное масло или маргарин на терке и пересыпаем мукой, чтобы получилась крупная крошка. Отдельно взбиваем вилкой яйцо, добавим к нему сметану, соль и немножко разрыхлителя. Соединяем с масляной крошкой, и, добавляя постепенно муку, быстро замешиваем тесто Амира Готовит.
Тесто для самсы на кефире
Рецепт самсы первоначально использовали народы Средней Азии. Чуть позднее он распространился по всему миру. На сегодня более популярной считается рецептура узбекской выпечки, отличающейся более пряным ароматом и острым вкусом.
Идеи рецептов. Вкуснейшая самса на сметанным тесте: от нее невозможно оторваться. Представляем вашему вниманию рецепт безумно вкусной самсы, которая уплетается за обе щеки. Эти пирожки просто потрясающие. Традиционно самса готовится на пресном или солёном тесте.
Главная страница » Тесто » Простое тесто для самсы. Чаще всего самсу готовят именно с этим простым тестом и самса получается очень вкусная. Можно с таким тестом приготовить любые пирожки и жареные, и печёные.