Кюфта бозбаш по-азербайджански
Телефон или почта. Кюфта-бозбаш — азербайджанский гороховый суп с фрикадельками. В «Гранат Black» его готовят по традиционному рецепту. Закажите блюда азербайджанской кухни на сайте granatblack. Доставка от рублей. Мы привезем бесплатно за 60 минут.
Кюфта-бозбаш — разновидность классического супа, которая отличается от «старшего брата» добавкой в виде крупных фрикаделек. Особые затейники от мира кулинарии умудряются прятать в них какой-нибудь свежий или сушеный фрукт например, алычу или сливу. И тогда бозбаш, когда-то придуманный простыми пастухами, превращается в настоящий кулинарный шедевр, достойный лучших ресторанов. Рецепт супа, представленный ниже, более «спокойный», но не менее прекрасный.
Азербайджанская кухня — одна из главных площадок, на которых готовят кюфту. Просто откройте меню любого кафе и прочитайте: арзуман-кюфта, кюфта-бозбаш, тава кюфта, кюфта ордубадская Вам потребуется:. Способ приготовления:.
