Торт «Дамский каприз»
Свою первую статью я решил начать с чего-то вкусненького, а именно торта, под названием "Дамский каприз". Что может быть лучше вкусного угощения с чашечкой свежего чая. Для теста:. Для крема:. Нагреваем эту смесь на бане до полного растворения сахара, постоянно ее помешивая.
Уверена, что вы пробовали это чудесный торт, но может он знаком вам под другим названием. Я знаю его как "Бедный еврей", "Королевский", "Наташа" и " Дамский каприз ". Последнее название мне нравится больше всего, потому, что только от женского настроения каприза зависит какой будет торт: с курагой, черносливом, изюмом, с арахисом или грецкими орехами. А может и со всеми этими ингредиентами вместе? Еще можно добавить четвёртый шоколадный слой с какао или кусочками шоколада.
Упаковку печенья покупайте большую — понадобится 20—24 штуки. Если нет рома, замените его коньяком. Печенье подойдет любое, которое вам нравится.
