Лагман узбекский
Сытное и по-восточному колоритное блюдо, острое, горячее. Сразу и первое, и второе. Нежная лапша, сочные кубики мяса и все это под густой наваристой подливой. Перед вами — рецепт классического лагмана. Единственно «правильного» рецепта нет.
Лагман по-узбекски — традиционное блюдо среднеазиатского региона. Это своеобразный вариант супа, в котором лапши немного — сытное и аппетитное блюдо. Берутся все доступные по сезону овощи, тушатся с мясом, заправляются зирой и кориандром. Лагман, приготовленный по этому рецепту, отличается от узбекской классики и более адаптирован к нашей кухне, но блюдо будет сытным и вкусным. Готовим на говядине.
- Ингредиенты:
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Лагман из говядины по-узбекски 4.
- Обо всём по немногу. Ковурма лагман Лагман с поджаркой.
- Лагман по-узбекски - блюдо для большой семьи или компании. Идеально приготовить его в казане на огне в тёплый осенний день на природе.
- Рубрикатор рецептов
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Лагман по-узбекски отличается от всех прочих хотя бы тем, что готовится в казане или, в крайнем случае, в большой кастрюле с толстым дном и толстыми же стенками.
- Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке. Дорогие мои поварята, не сердитесь!
- Как приготовить: Лагман с рисом по-узбекски — рецепт и советы от Бабушки Эммы
- Автор: Елена Губанова , участник шоу «Повар в большом городе». Пищевая ценность на г.
- Очистите лук, морковь и перец и нарежьте их соломкой. В разогретый казан с толстыми стенками налейте масло, примерно через 2 минуты выложите лук и обжарьте до золотистого цвета.
- Лагман — это блюдо, мне кажется знают, абсолютно все!
Главная страница » Вторые блюда » Лагман с рисом по-узбекски. Мы никогда не знали, живя в Ташкенте, что лагман готовят с рисом. Всегда были уверены, что только с макаронными изделиями. Но если Махмудов даёт рецепт, значит где-то в Узбекистане такой лагман готовят.
