Штрудель — тонкое тесто, в которое завернута начинка, это могут быть ягоды или фрукты, а бывают штрудели и несладкие — с цукини, например, с тыквой или с сыром. И у каждой австрийской хозяйки,. Такую косичку французы называют «бабкой», тесто здесь очень удачное — я часто использую его как базовый рецепт для других пирогов, пирожков, с ним очень удобно работать.
Рулет с клубникой и кремом
Автор Валерия Сергеевна. Быстрый и бюджетный вариант вкусняшки к чаю. Максимум удовольствия, минимум затрат! Ингредиенты яйца 4 сахара 80 гр муки гр разрыхлителя 1 чл ванилина 1 чл соли Щепотка клубники гр сахара 2 чл кукурузного крахмала 1 ст л воды 20 мл. Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему.
Этот воздушный и нежный рулет получается таким красивым, что его сложно решиться разрезать. Но уж если разрезали - скоро не останется ни кусочка. Начинка из сливочного сыра с клубникой, воздушный бисквит и шапочка из взбитых сливок - прекрасный легкий десерт для летнего дня. В этом рецепте используется очень удачный рецепт бисквита, он хорошо сворачивается и не трескается. Признаюсь, когда я встретила такой вариант теста, меня очень смутило большое количество яиц и маленькое содержание муки, однако, этот бисквит действительно "ведет себя" очень хорошо и получается довольно приятным на вкус. Если вы всегда боялись делать бисквитные рулеты - попробуйте этот рецепт.
Этот великолепный бисквитный рулет — рецепт с клубникой и творожным кремом. Это практически бисквитный торт, очень вкусный, но на удивление простой в приготовлении. Со свежей клубникой и вкусным кремом из сливочного сыра — он идеально подходит для любого особого случая.